Unser Referent, Herr Dr. Norman Tanner, ist der Leiter AG Bienenprodukte am Bieneninstitut in Hohenneuendorf.
Medial wird derzeit viel über die DNA-Analyse von Honig berichtet – im Vortrag „DNA im Honig“ lässt sich ein fundierter Einblick in dieses spannende Thema gewinnen. Zunächst wird geklärt, was DNA eigentlich ist und welche DNA sich im Honig nachweisen lässt. Anschließend folgt ein Überblick über die gängigsten Analyseverfahren, von der Polymerase-Kettenreaktion (PCR) über DNA-Barcoding bis zum Next-Generation Sequencing. Anhand eines aktuellen Forschungsprojekts am Länderinstitut für Bienenkunde wird erläutert, wie diese Verfahren eingesetzt werden, um Honig zu analysieren. Den Abschluss bildet eine offene Diskussion zu Vor- und Nachteilen dieser DNA-basierten Verfahren in der Honiganalytik.
Wir freuen uns auf den Vortrag und auf Eure zahlreiche Teilnahme. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Das Vorstandsteam vom Imkerverein Tempelhof